support@adelavida.com  
Клипарт · Вернисаж · Конференции · Downloads · Досуг · Сайты · Чат

Статьи на Adelavida.com

Тема: КУЛИНАРИЯ
 СТАТЬИ НА ТЕМУ 
ИНТЕРНЕТ
БИЗНЕС
АВТО-МОТО
ТУРИЗМ
ПОЛИГРАФИЯ
ТОВАРЫ
КУЛИНАРИЯ
УСЛУГИ
ЮМОР
ДОСУГ
ЗДОРОВЬЕ
ЭРОТИКА
ЮРИСПРУДЕНЦИЯ
СТРОИТЕЛЬСТВО
SHOW-BIZ
ОБРАЗОВАНИЕ
НЕДВИЖИМОСТЬ
ГЭМБЛИНГ
 ВХОД ДЛЯ АВТОРОВ 
Имя

Пароль

РАЗМЕСТИТЬ
СТАТЬЮ
$

Чем отличаются суши от роллов

 

В нашем государстве японская кухня известна благодаря роллам и суши. Два этих блюда пользуются у россиян огромной популярностью. Но далеко не все знают, чем конкретно отличаются роллы и суши. Ведь готовятся они практически из одних и тех же ингредиентов: васаби, рыбы, риса и соуса. Впрочем, изучив технологию приготовления этих блюд детальнее, можно понять, что разница между ними довольно существенна.

В Японии заказать суши стало таким же привычным делом, как, скажем, почистить зубы. Каждый из японских ресторанов имеет в своем ассортименте суши, отличающиеся методами создания и ингредиентами. Там можно встретить завернутую в водоросли продукцию, острые, набитые и прочие виды суши. Отличаются они от роллов и своей формой. 

Роллы традиционно заворачиваются в морские водоросли, а изготавливают их с использованием бамбуковой циновки, а не руками. Тем, кто обожает заказ роллов на дом, небезынтересно будет узнать, как же они готовятся. Итак, повара берут водоросли, рис, овощи, морепродукты и различные добавки, а затем скручивают все это в колбаску. Разделив ее на рулеты длиной около 5 сантиметров, мастера кладут на них кусочки рыбы. Смотрятся такие роллы очень аппетитно.

Существует несколько видов роллов: уро-маки, яки-маки и нори-маки. Яки-маки - запеченное блюдо, нори-маки - ролл, сверху которого находятся водоросли нори. Что касается уро-маки, то в данном блюде водоросли не лежат сверху, а «прячутся» в середине рулета. 

Добавим, что роллы готовятся с разными видами начинок, а суши изготавливаются исключительно с использованием морепродуктов. Суши не подаются в горячем виде, а роллы - очень часто.

 

Читайте также:
Дата публикации: 2014-07-24 23:20:03


Комментариев нет


ДОБАВИТЬ СВОЙ КОММЕНТАРИЙ
Ваше имя: 
  Осталось: 

 
приветя улыбаюсьхадаподмигиваюя тащусьмое почтениесчастливоцелуюбухаемужасне понялплачуфупечальзлой
стесняюсьсогласеннетгыкурюсуперязыкмузонпыворыдаю


Допускается форматирование текста:
[•B]полужирный[B•] [•I]наклонный[I•] [•U]подчеркнутый[U•] [•‹]URL картинки[›•].
Для кода программ используйте [•¤] код программы [¤•]
Количество открывающих и закрывающих тэгов форматирования текста должно быть равным, иначе форматирование не осуществится.

Рейтинг@Mail.ru Adelavida Link